Ως Ολιστικός Ιατρός συχνά συνιστώ την χρήση βιταμινών, ιχνοστοιχείων και αναγκαίων λιπαρών οξέων. Μερικές φορές έρχομαι αντιμέτωπος με την ανησυχία των ασθενών μου σχετικά με την ασφάλεια αυτών των σκευασμάτων. Αυτό πραγματικά με σοκάρει. Θεωρώ ότι οι βιταμίνες είναι απολύτως ασφαλείς και αναρωτιέμαι πως φτάνουν τέτοιες απόψεις στο ευρύ κοινό, δηλαδή ποιος διαδίδει τέτοιες ψευδείς ανησυχίες.
Οι βιταμίνες, τα ιχνοστοιχεία και τα αναγκαία λιπαρά οξέα είναι ουσίες που ήδη υπάρχουν στον οργανισμό μας σε σημαντικές ποσότητες. Είναι ουσίες που ο οργανισμός γνωρίζει και ξέρει πώς να μεταβολίσει και πως θα τις αποβάλλει. Είναι ουσίες που ο οργανισμός έχει ειδικούς τρόπους απορρόφησης, μεταφοράς και χρήσης για τα κύτταρα που είναι αναγκαία και επίσης ειδικούς μηχανισμούς αποβολής.
Οι βιταμίνες, τα ιχνοστοιχεία και τα αναγκαία λιπαρά οξέα δεν συσσωρεύονται ποτέ στον οργανισμό. Αυτό σημαίνει ότι αν κάποιος λάβει μεγαλύτερη ποσότητα από αυτή που έχει ανάγκη, θα αποβληθούν ή θα μετατραπούν σε ενέργεια. Παράδειγμα, τα αναγκαία λιπαρά οξέα, όπως τα ιχθυέλαια, θα μετατραπούν σε διοξείδιο του άνθρακα και νερό, δίνοντας λίγη ενέργεια. Άρα, όσο αναπνέει κάποιος τα ιχθυέλαια δεν θα συσσωρευτούν ποτέ, αφού με την αναπνοή αποβάλλουμε διοξείδιο του άνθρακα και νερό. Γι’ αυτό πολλές φορές λέω ότι όσο αναπνέει κάποιος δεν έχει κίνδυνο από τα ιχθυέλαια.
Σύμφωνα με το CDC, το κέντρο ελέγχου παθήσεων της Αμερικής δεν έχει καταγραφεί κανένας θάνατος από βιταμίνες, ιχνοστοιχεία ή συμπληρώματα διατροφής, της στιγμή που σύμφωνα με το επίσημο περιοδικό του ιατρικού συλλόγου της Αμερικής (το JAMA), κάθε χρόνο στην Αμερική 100.000 (εκατό χιλιάδες) άτομα πεθαίνουν από τις παρενέργειες των φαρμάκων. Αναφέρω την Αμερική, γιατί εκεί υπάρχουν αξιόπιστα δεδομένα και γιατί στην Αμερική υπολογίζεται ότι ένας στους δύο ανθρώπους χρησιμοποιεί συμπληρώματα διατροφής συχνά.
Αυτός είναι ο λόγος που με εκπλήσσει όταν στην προσπάθειά μου να βοηθήσω άτομα με σημαντικές παθήσεις που λαμβάνουν βαριά και θανατηφόρα φάρμακα, ανησυχούν για την ασφάλεια των ιχθυελαίων και της βιταμίνης C!