Κατηγορία:

Η αρμονική συμβίωση ανάμεσα σε ζωντανούς οργανισμούς ονομάζεται συμβίωση. Το αντίθετό της είναι η δυσβίωση, δηλαδή η μη-αρμονική διαβίωση ανάμεσα σε οργανισμούς, στην προκειμένη περίπτωση τον άνθρωπο και τα μικρόβια που υπάρχουν στο έντερό του.

Η γλουτένη είναι η κύρια πρωτεΐνη τον γνωστότερων δημητριακών και αποτελείται από την γλιαδίνη και τη γλουτενίνη. Αποτελούν το 80% της πρωτεΐνης του σιταριού και σημαντικά ποσοστά στο κριθάρι και στην σίκαλη.

Η παχυσαρκία αποτελεί σήμερα, μια σοβαρή απειλή για την υγεία που προσλαμβάνει μορφή επιδημίας. Στη χώρα μας τα ποσοστά παχυσαρκίας βρίσκονται σε πολύ υψηλά επίπεδα, που πλησιάζουν εκείνα της Αμερικής, ενώ ειδικά τα ποσοστά της ...

Οι περισσότεροι ειδικοί κατηγοριοποιούν τα αναβολικά στεροειδή, μαζί με τα ναρκωτικά και τα διεγερτικά. Υπάρχουν πολλοί λόγοι: εξάρτηση, ανοχή κ.τ.λ. Το πιο σημαντικό, πάντως, είναι ότι τα αναβολικά στεροειδή, όπως και τα ναρκωτικά καλύπτονται μέσα ...

Ο σίδηρος είναι ένα από τα πιο μελετημένα μικροθρεπτικά συστατικά στον οργανισμό. Οι σημαντικότερες λειτουργίες του σιδήρου οφείλονται στην ιδιότητά του να συνδέεται και να αποσυνδέεται με το οξυγόνο.

Αν και υπάρχουν πολλά διαφορετικά είδη αλκοολούχων ποτών, η ποσότητα αλκοόλ που προσλαμβάνεται από ένα μέσο ποτό είναι σχεδόν πάντα ίδια ανεξάρτητα από το είδος. Παραδείγματος χάριν η μεγάλη συγκέντρωση αλκοόλ στο ουίσκι αντισταθμίζεται με ...

Πρόκειται για μία πολύ καλή μετα-ανάλυση (μετα-ανάλυση είναι μία μελέτη που δεν προσθέτει νέα δεδομένα, αλλά συνθέτει και ξαναμελετάει τα ήδη υπάρχοντα) που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Diabetes & Metabolism το 2000.

Οι πρωτεΐνες είναι πολύ σημαντικές σε όλες τις λειτουργίες του οργανισμού. Το εύρος των επιδράσεών τους περιλαμβάνει: ενζυματικές λειτουργίες, μεταφορά και αποθήκευση, οργανωμένη κίνηση (μυϊκές ίνες), άμυνα του οργανισμού και άλλες.

Πολλοί ασθενείς μου παραπονιούνται ότι δεν έχουν καταλάβει τι γίνεται με τη σοκολάτα: κάνει καλό ή κακό; Πότε στις ειδήσεις βλέπουν ότι κάνει καλό, πότε κάποιος φίλος τους «που ξέρει» τους λέει ότι κάνει κακό… ...

Ο αριθμός των ατόμων που επιλέγουν συνειδητά να αποφύγουν τροφές με ζωικές πρωτεΐνες αυξάνει αργά αλλά σταθερά τις τελευταίες δεκαετίες. Αυτή η «ανακάλυψη» της χορτοφαγίας προάχθηκε σημαντικά από την ενημέρωση του κόσμου σε θέματα υγιεινής ...

Το DDT είναι το πιο διάσημο φυτοφάρμακο. Τα φυτοφάρμακα είναι μία μεγάλη κατηγορία χημικών ουσιών που χρησιμοποιούνται για την βελτιστοποίηση της αγροτικής παραγωγής.

Πολλές μέτριες και μεγάλες μελέτες έχουν συνδέσει στενά το φυλλικό οξύ με τις διάφορες μορφές καρκίνου, αλλά πρώτη φορά δημοσιεύεται μία τόσο μεγάλη μελέτη που συσχετίζει άρρηκτα την πρόσληψη φυλλικού οξέος από οποιαδήποτε πηγή (από ...

Χρησιμοποιούμε τον όρο “ψυχοσωματικές παθήσεις” για να περιγράψουμε τις παθήσεις που χαρακτηρίζονται από σημαντικό ψυχογενές υπόστρωμα. Σχεδόν όλες οι παθήσεις του ανθρώπου είναι πολυπαραγοντικές, δηλαδή η έκφρασή τους οφείλεται στην αλληλεπίδραση πολλών παραγόντων, πχ, η ...

Κάτι που στον κόσμο φαντάζει αυτονόητο, στην ιατρική πρέπει να αποδειχθεί, αλλιώς παραμένει ως εικασία. Ο περισσότερος κόσμος που πάσχει από υπέρταση πιστεύει ότι συχνά αυτό είναι συνδεδεμένο με αισθήματα άγχους και στρες.

Υπάρχει αυτός ο ιδιωματισμός στην αγγλική γλώσσα που σημαίνει ότι παραβλέπουμε ένα πολύ σημαντικό θέμα και ασχολούμαστε με θέματα πολύ μικρότερης σημασίας και ταιριάζει πολύ στον τρόπο που εξασκείται η ιατρική καθημερινά στο ιατρείο.

Η γυμναστική και ένας ενεργός τρόπος ζωής επιδρά ευεργετικά στην υγεία ποικιλοτρόπως. Αντίστροφα, η έλλειψη γυμναστικής είναι επιβλαβής στην γενικότερη υγεία του ατόμου και επηρεάζει πολλά προβλήματα υγείας.

Ως Ολιστικός Ιατρός συχνά συνιστώ την χρήση βιταμινών, ιχνοστοιχείων και αναγκαίων λιπαρών οξέων. Μερικές φορές έρχομαι αντιμέτωπος με την ανησυχία των ασθενών μου σχετικά με την ασφάλεια αυτών των σκευασμάτων.

Αναλυτική περιγραφή των προβλημάτων που σχετζίονται με την παχυσαρκία

Περιγραφή των παραγόντων που αυξάνουν την πιθανότητα εμφάνισης της υπέρτασης

Με μεγάλη μου χαρά διάβασα μία από τις σημαντικότερες μελέτες που δημοσιευτήκαν πρόσφατα στο πιο έγκυρο ιατρικό περιοδικό (που σπάνια δημοσιεύει μελέτες για διατροφή) New England Journal of Medicine σχετικά με τις δίαιτες

Το σιτάρι είναι το πιο διαδεδομένο δημητριακό στον δυτικό κόσμο και στην Ελλάδα. Υπολογίζεται ότι ο μέσος Έλληνας καταναλώνει το 30-40% των θερμίδων που λαμβάνει καθημερινά από σιτάρι, αν και υπάρχουν στον κόσμο χιλιάδες διαφορετικά ...

Τα προϊόντα ολικής αλέσεως πληθαίνουν στα ράφια των σούπερ μάρκετ και υπόσχονται πολλά οφέλη που βασίζονται σε μεγάλες επιστημονικές μελέτες. Τι είναι; Είναι υγιεινά; Ας μάθουμε γιατί και ας μάθουμε ποια είναι.

Σε πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Rheumatology, ένα από τα πιο αξιόπιστα του χώρου επιβεβαιώθηκν οι φόβοι ότι τα ενέσιμα φάρμακα για την ρευματοειδή αρθρίτιδα γνωστά και ως βιολογικοί παράγοντες αυξάνουν σημαντικά (πάνω από ...

Το επιστημονικό συμβούλιο του Πανευρωπαϊκού Συνεδρίου Ολιστικής Ιατρικής που θα γίνει στο Βερολίνο τον Δεκέμβριο του 2010 έκανε αποδεκτή την επιστημονική έρευνα που έγινε στο Κέντρο Ολιστικής Ιατρικής με θέμα την συχνότητα εμφάνισης δυσανεξίας στα ...

Όλοι γνωρίζουν ότι ο μεταβολισμός είναι εξαιρετικά σημαντικός για την διατήρηση του σωστού βάρους. Ο καλός μεταβολισμός είναι ο υψηλός μεταβολισμός. Παράγοντες που επηρεάζουν τον μεταβολισμό αρνητικά είναι αυτοί που μειώνουν τον μεταβολισμό. Αυτοί οι ...

Μετά από μελέτες ενός αιώνα είμαστε σε θέση να ξέρουμε αρκετές λεπτομέρειες, δηλαδή γιατί μία χορτοφαγική διατροφή είναι πιο υγιεινή...

Τυπική Απώλεια σε Θρεπτικές Ουσίες (σε σχέση με την τροφή ωμή)

Οι τρόποι που ακολουθεί ο κόσμος για να χάσει λίπος, είναι διάφοροι. Παραδόξως, οι περισσότεροι καταλήγουν στο ακριβώς αντίθετο αποτέλεσμα! Ας δούμε μερικά μυστικά για να χάσετε λίπος και όχι μυϊκό ιστό ή νερό.

Πρόσφατα δημοσιεύθηκε μια μελέτη στο περιοδικά της Ευρωπαϊκής Εταιρίας Πνευμονολογίας που υποστηρίζει με ακράδαντα επιχειρήματα ότι η χρήση φαρμάκων για το στομάχι και το έλκος, όπως το losec, το nexium, το pariet, το controloc και ...

Όσοι έχουν προσπαθήσει ποτέ να χάσουν βάρος γνωρίζουν τι σημαίνει ψητό-σαλάτα. Σημαίνει ότι κάθε μέρα ακολουθείς ένα πρόγραμμα διατροφής που εξαιρεί τους υδατάνθρακες από την διατροφή, δηλαδή το σιτάρι, το ρύζι, τις πατάτες, τα ζυμαρικά, ...